Description
Die Zimtschnecken-Plätzchen sind eine unwiderstehliche Kombination aus weichen Keksen und dem aromatischen Duft von Zimt.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 60 g weiche Butter
- 60 g Frischkäse
- 1 TL Vanillepaste
- 3 TL Zimtpulver
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 25 g flüssige Butter
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eigelb, Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
- Den Teig eng aufrollen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- In ca. 1 cm breite Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und bei 175 °C etwa 10–12 Minuten backen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 70
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: <1g
- Protein: <1g
- Cholesterol: <10mg