Description
Würzige Garnelen Sushi Türme vereinen zarte Garnelen, cremige Avocado und knackige Gurken zu einem wahren Genuss.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Sushi Reis (mittelkörnigen Sushi Reis wie Japonica oder Calrose verwenden)
- 1 Tasse Wasser (zum Kochen des Reises)
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 200 g Gekochte Garnelen (klein geschnitten)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1–2 Teelöffel Sriracha Sauce (nach Geschmack)
- 4 Blätter Nori Blätter (in Viertel geschnitten)
- 1 Stück Gurke (in Scheiben)
- 1 Stück Avocado (in Scheiben)
- 2 Esslöffel Sojasauce (zum Beträufeln)
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Sesamkörner (als Garnitur)
- 2 Stängel Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
- Eingelegter Ingwer (optional)
- Wasabi (optional)
Instructions
- Sushi Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Reisessig, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und unter den abgekühlten Reis mischen.
- Gekochte Garnelen mit Mayonnaise und Sriracha Sauce vermengen.
- Nori Blätter auf einer flachen Oberfläche auslegen und eine Schicht Reis darauf verteilen.
- Gurken- und Avocadoscheiben sowie die Garnelenmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Nori Blätter vorsichtig aufrollen und in Türme schneiden.
- Mit Sojasauce, Sesamöl und Sesamkörnern garnieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 500
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 150