Description
Ein köstlicher Erdbeerkuchen mit saftigen Erdbeeren und einer cremigen Vanillepuddingfüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 6 Stück Eier
- 1 Packung Vanillepudding
- 500 ml Milch
- 400 g Butter
- 1000 g Erdbeeren
- Gehobelte Mandeln
Instructions
- Eier schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und ca. 15 Minuten weiterrühren.
- Mehl sieben und vorsichtig unterheben. In eine Backform füllen und bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann halbieren.
- Pudding nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Butter mit Puderzucker aufschlagen und Pudding hinzufügen.
- Torte schichten: Unteren Boden mit Creme bestreichen, zweiten Boden darauflegen und ebenfalls mit Creme bestreichen.
- Erdbeeren vorbereiten, auf der Torte anrichten und Tortenguss darüber gießen.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Nachspeisen
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 45mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 110mg