Name: Proteinreiche Hüttenkäse-Taler
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Hüttenkäse (kann auch durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden); 2 Stück Eier (oder 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen mit 2,5 Esslöffeln Wasser für vegane Variante); 100 g Haferflocken (achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu verwenden); 2 Zehen Knoblauch (oder nach Belieben Knoblauchpulver); 1 TL Senf (Dijon- oder körniger Senf sind schmackhafte Alternativen); 1 TL Backpulver; 1 TL Zitronenabrieb (optional); 1 Prise Salz (nach Geschmack); 1 Prise Pfeffer (nach Geschmack); 1 TL Paprika (nach Geschmack); 1 EL Öl (oder Butter); Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)

Description

Eine gesunde und leckere Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und reich an Proteinen.

Ingredients

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250 g Hüttenkäse (kann auch durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden)
2 Stück Eier (oder 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen mit 2,5 Esslöffeln Wasser für vegane Variante)
100 g Haferflocken (achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu verwenden)
2 Zehen Knoblauch (oder nach Belieben Knoblauchpulver)
1 TL Senf (Dijon- oder körniger Senf sind schmackhafte Alternativen)
1 TL Backpulver
1 TL Zitronenabrieb (optional)
1 Prise Salz (nach Geschmack)
1 Prise Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Paprika (nach Geschmack)
1 EL Öl (oder Butter)
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)

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Instructions

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Die Mischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Taler formen und goldbraun braten.
Die Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Category: Frühstück
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 200
Sugar: 1
Sodium: 300
Fat: 8
Saturated Fat: 3
Carbohydrates: 20
Fiber: 3
Protein: 15
Cholesterol: 100