Description
Köstliche Pink Grapefruit und Thymian Vegane Mürbeteigkekse, einfach zubereitet und perfekt für jedes Ereignis.
Ingredients
Scale
- 300 g Unbehandeltes Weizenmehl
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Zesten der Pink Grapefruit (Alternativ Zitronenzesten verwenden.)
- 2 EL Frischer Thymian (Alternativ trockener Thymian in geringer Menge.)
- 200 g Ungesalzene vegane Butter (Kann durch pflanzliche Butter ersetzt werden.)
- 3 EL Frisch gepresster Grapefruitsaft (Zitronensaft ist ein guter Ersatz.)
- 50 g Puderzucker (zum Dekorieren)
- Lebensmittelfarben (Optional.)
- Frischer Thymian oder Perlzucker (zur Garnierung (Kann weggelassen werden.))
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gewünschte Formen ausstechen.
- Die Kekse auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 1
- Protein: 2