Description
Diese Mini Lemon Chia Puddings sind eine erfrischende und gesunde Köstlichkeit, die jede Party oder jeden Brunch aufpeppt.
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Chiasamen
- 2 Tassen Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milchalternative)
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Variante)
- 2 frische Zitronen (Saft und Schale)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Frische Beeren oder Minze (zur Dekoration)
Instructions
- In einer großen Schüssel die Chiasamen, Mandelmilch, Honig (oder Ahornsirup), Zitronensaft, Zitronenschale und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen, damit die Chiasamen quellen können. Rühre zwischendurch um, um Klumpen zu vermeiden.
- Fülle die Chia-Mischung gleichmäßig in kleine Gläser oder Dessertschalen.
- Stelle die gefüllten Gläser für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank, damit die Puddings fest werden.
- Vor dem Servieren die Puddings mit frischen Beeren und Minze dekorieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg