Description
Genieße diese Mini Apfel-Karamell-Käsekuchen, die den Geschmack des Herbstes perfekt einfangen.
Ingredients
Scale
- 200 g Graham-Cracker-Brösel
- 50 g Haferflocken (Schnelle Haferflocken sorgen für eine sanftere Konsistenz.)
- 100 g Ungesalzene Butter (Pflanzliches Öl kann für eine milchfreie Variante verwendet werden.)
- 100 g Brauner Zucker (Hell- oder dunkelbrauner Zucker sind gleich gut verwendbar.)
- 400 g Frischkäse (Am besten in voller Fettstärke verwenden für optimale Konsistenz.)
- 100 g Zucker (Reduzieren für weniger Süße oder natürliche Süßstoffe verwenden.)
- 40 g Speisestärke (Kann durch Pfeilwurzstärke für eine glutenfreie Option ersetzt werden.)
- 1 TL Vanilleextrakt (Verwende reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
- 2 Stück Gehackte Äpfel (Birnen oder andere saisonale Früchte können ebenfalls verwendet werden.)
- 1 TL Zimt (Muskat kann für eine andere Geschmacksrichtung hinzugefügt werden.)
- Karamellsauce (Optional, sowohl gekaufte als auch selbstgemachte Varianten sind köstlich.)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Graham-Cracker-Brösel, Haferflocken, Butter und braunen Zucker vermengen und in die Backform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Speisestärke, Vanilleextrakt, gehackte Äpfel und Zimt in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Füllung auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit Karamellsauce servieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 27
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 30