Description
Ein unwiderstehliches Gericht mit saftigem Hähnchen, aromatischen Gewürzen und zarten Ramen-Nudeln, perfekt für romantische Abende oder gesellige Familienessen.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 200 g)
- 2 Packungen Ramen-Nudeln
- 250 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g getrocknete Tomaten
- 50 g geriebener Parmesan
- 3 Stück Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Butter
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienischen Kräutern würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten (5–6 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseitelegen.
- Im verbliebenen Fett Knoblauch und getrocknete Tomaten anbraten.
- Brühe, Sahne und Tomatenmark hinzufügen, gut verrühren.
- Parmesan einrühren und die Sauce cremig werden lassen.
- Hähnchen wieder in die Pfanne geben und 10–12 Minuten köcheln lassen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und mit der Sauce vermengen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 680
- Sugar: 6g
- Sodium: 950mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 130mg