Description
Genießen Sie einen saftigen Hackbraten aus dem Backofen! Ein einfaches Rezept für die ganze Familie – jetzt ausprobieren und genießen!
Ingredients
Scale
- 800 g gemischtes Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Ei
- 2 Scheiben Toastbrot oder Semmelbrösel
- 50 ml Milch
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Worcestersoße
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Toastbrot oder Semmelbrösel sowie Milch in einer Schüssel vermengen.
- Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen und gut durchmischen.
- Tomatenmark und Worcestersoße einarbeiten.
- Den Hackbraten formen und in eine gefettete Backform legen.
- Optional Gemüsebrühe darüber gießen und ca. 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz ruhen lassen, garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 75mg