Description
Eine wunderbare Kombination aus knuspriger Textur und aromatischem Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Frühlingsrollenteig
- 200 g fester Tofu (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 Stück Möhren (in feine Streifen geschnitten)
- 1 Stück Paprika (in feine Streifen geschnitten)
- 1 Stück Zucchini (in feine Streifen geschnitten)
- 100 g Kohl (in feine Streifen geschnitten)
- 30 g frische Kräuter (Koriander, Minze, Schnittlauch oder Basilikum)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Zehen Knoblauch (frisch gerieben oder Knoblauchpulver)
- 1 TL Ingwer (frisch gerieben oder Ingwerpulver)
- 1 TL Chili (frisch oder in Flakes)
Instructions
- Schneiden Sie den festen Tofu in kleine Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne mit etwas Sesamöl goldbraun an. Fügen Sie geriebenen Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 2-3 Minuten. Mit Sojasauce und optional Chili würzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Während der Tofu abkühlt, das gewählte Gemüse in feine Streifen schneiden. Je gleichmäßiger die Stücke, desto besser die Füllung.
- Prep Time: 75 minutes
- Cook Time: 75 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg