Description
Die cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Rezept vereint zartes Hähnchenfleisch mit knackigem Brokkoli und einer sahnigen Parmesan-Sauce, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 400 g Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten)
- 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen und in den letzten drei Minuten den Brokkoli hinzufügen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Hähnchenstreifen würzen und goldbraun anbraten.
- Im gleichen Topf Knoblauch anbraten, dann Sahne, Milch und Parmesan hinzufügen und auf mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Pasta und Brokkoli zur Sauce geben, gut vermengen.
- Servieren und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 645
- Sugar: 4
- Sodium: 580
- Fat: 27
- Saturated Fat: 13
- Carbohydrates: 66
- Fiber: 3
- Protein: 34
- Cholesterol: 90