Description
Würziges Hähnchen für Grillfans mit einer cremigen, würzigen Buttersoße.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Butter
- 3–4 Stück Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Stück Zitrone (Saft davon)
- Petersilie (frisch, zum Garnieren)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und beiseitelegen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen. Achten Sie darauf, dass sie nicht braun wird.
- Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Je nach Dicke der Filets kann dies etwa 5-7 Minuten pro Seite dauern.
- Sobald das Hähnchen durchgegart ist, den Zitronensaft darüber gießen und alles gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden.
- Das Cowboy Butter Chicken mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren. Achten Sie darauf, die restliche Buttersoße in der Pfanne nicht zu verschwenden, da sie reichhaltig und geschmackvoll ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg